Mie goreng jawa

1 bungkus mie basah / mie telor / mie burung dara

1 butir telur

Sosis secukupnya

Pentol secukupnya

Daun sawi secukupnya

1 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 butir kemiri

Lada bubuk secukupnya

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap asin

kecap manis secukupnya

Gula,Garam dan penyedap rasa secukupnya

Langkah

1. Rebus mie sampai matang, tiriskan dan tambahkan kecap manis aduk rata

2. Haluskan bawang merah putih & kemiri

3. Potong potong  sawi, sosis dan pentol

4. Tumis bumbu halus sampai wangi

5. Masukan telur diorak arik, sosis dan pentol lalu dicampur potongan sawi

6. Masukan mie yang sudah ditambahkan kecap manis

7. masukan garam,gula & penyedap rasa lalu tambahkan saus tiram,lada bubuk,kecap asin, aduk rata 

8.  Cicipi, bila rasa sudah pas matikan kompor dan siap disajikan

Ayam mentega susu

BAHAN – BAHAN :

Dada ayam di potong kecil-kecil

1 bungkus Tepung ayam goreng

2 sendok makan mentega

1 siung bawang putih cincang halus

2 tangkai daun salam

3 buah cabe rawit

100 Ml susu cair

100 gr Keju mozarela ( untuk pengental)

garam & merica bubuk secukupnya

CARA2:

1. lumuri ayam dengan garam, merica bubuk.

2. Masukan kedalam tepung ayam goreng & goreng sampai matang & renyah.

3. cairkan mentega & tumis bawang putih cincang,daun salam & cabai sampai harum                                           

3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit,tambahkan keju Mozarella,

 tambahkan garam dan lada, aduk rata.

4. masukan ayam goreng sambil diaduk hingga tercampur merata dan siap di sajikan