Selama beberapa
bulan terakhir, bolu pisang panggang menjadi olahan makanan yang cukup populer
dan digemari oleh banyak orang. Cara membuatnya pun tidaklah sulit, kamu hanya
perlu menyiapkan bahan-bahan pembuat bolu dan beberapa buah pisang raja.
Berikut ini adalah resep bolu pisang panggang yang bisa anda coba.
Bahan-bahan :
·
200 gram tepung terigu
·
200 gram mentega
·
Keju chedar secukupnya
·
Cokelat pasta secukupnya
·
5 butir telur ayam
·
2 sisir pisang raja
·
1 sdt cake emulsifier
·
200 gram gula pasir
·
Garam halus secukupnya
·
Vanili bubuk secukupnya
·
1 sdm baking soda
Cara Membuat :
1. Siapkan oven dan setting suhunya hingga 180 derajat.
2. Selagi menunggu oven panas, siapkan loyang lalu lapisi dengan mentega atau
margarin supaya nantinya kue tidak lengket.
3. Siapkan wadah dengan ukuran cukup besar, masukan telur ayam dan gula
pasir lalu kocok dengan mixer.
4. Naikan lagi kecepatan mixer lalu tambahkan cake emulsifier ke dalamnya.
Kocok sampai sembua bahan menyatu sempurna.
5. Tambahkan juga mentega cair kedalam kocokan.
6. Turunkan kecepatan mixer lalu masukan pisang yang sudah dihaluskan.
7. Kemudian masukan baking soda dan tepung terigu ke dalam campuran bahan.
Kocok sampai semua bahan menyatu sempurna.
8. Setelah itu masukan bahan ke dalam loyang dan oben selama 30 menit.
9. Setelah menunggu 30 menit angkat dan bolu pisang panggang pun siap
disajikan.
Itulah resep bolu
pisang panggang yang bisa anda coba di rumah, semoga bermanfaat.
